Café Sabarsky, Neue Galerie, Nueva York
Auténtico vienés se encuentra en el menú en la Neue Galerie, un museo dedicado al arte austriaco y alemán moderno y de diseño, en el Upper East Side de Manhattan. Hecho en muebles de época (luces Josef Hoffmann, Adolf Loos muebles), este café evoca a su vez-de-siglo 20 Austria, y sabe como, también, con platos clásicos como Wiener Schnitzel ideados por el chef Kurt Gutenbrunner.
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